بالابردن ضریب هوشی جنین با مصرف امگا 3
سلامت نیوز : این کارشناس ارشد تغذیه مصرف لبنیات را در دوران بارداری بسیار مهم ارزیابی کرد و گفت :« مصرف لبنیات خیلی مهم است چون به رشد استخوانی کودک و کامل شدن فرم فک و استخوان و جمجمۀ جنین کمک بسزایی می کند و قابل ذکر است که کلسیم در ساختار مغز نقش مؤثری دارد و برای بهرۀ هوشی کودکان حتما سفارش می شود که شیر و ماست در دورۀ جنینی و بارداری مادر استفاده شود.»
هوش و زیبایی جنین رابطه ای تنگاتنگ با تغذیۀ مادر در هنگام بارداری و قبل از آن دارد در همین زمینه در گفت و گویی کوتاه با شهرزاد محمدیان کارشناس ارشد تغذیه و عضو کمیتۀ پزشکی آکادمی ملی المپیک در خصوص تغذیۀ مادران باردار داشتیم ، وی با تاکید بر مصرف ماهی ها و غداهای دریایی در این دوران ، عنوان کرد :« برای تقویت هوشی جنین توصیه می شود که از ماهی ها و غذاهای دریایی استفاده شود به خصوص ماهی هایی که حاوی امگا3 هستند مانند ماهی های قزل آلا ، ماهی سالامون یا میگو و یا روغن هایی که از این ماهی ها حاصل می شود برای بالا بردن ضریب هوشی جنین مؤثر هستند.»
وی در ادامه در خصوص نقش میوه ها در رسیدن به این مهم گفت :« گردو و روغن آن ماده ای بسیار مفید و مناسب برای زیبایی و هوش کودک محسوب می شود و میتوان به میوه ها به دلیل وجود آنتی اکسیدان هایی که دارند اشاره کرد.»
« مصرف لبنیات خیلی مهم است چون به رشد استخوانی کودک و کامل شدن فرم فک و استخوان و جمجمۀ جنین کمک بسزایی می کند و قابل ذکر است که کلسیم در ساختار مغز نقش مؤثری دارد و برای بهرۀ هوشی کودکان حتما سفارش می شود که شیر و ماست در دورۀ جنینی و بارداری مادر استفاده شود.»
« 5 گروه غذایی مثل نون و غلات ،میوه ، سبزیجات ، گوشت و مواد پروتئینی ، شیر و فرآورده های لبنیاتی را باید با تعادل استفاده کنیم تا مواد مغذی آنان به صورت صحیح جذب بدن شود و نتیجۀ دلخواه به دست آید.»
« فولیک اسید یکی از موادی است که می تواند کمک کند به داشتن فرزندی زیبا که منابع این ماده در برگ سبز سبزیجات و سالاد موجود است و می توان از کنجد به عنوان یکی دیگر از منابع این ماده نام برد.»
« در دوران بارداری باید مقدار مصرف پروتئین برای مادران به خاطر تکامل جنین بیشتر شود ولی می توانند از پروتئین های گیاهی هم استفاده کنند یعنی مثلا اگر نمی توانند همیشه گوشت مصرف کنند حبوبات را با غلات مخلوط کنند و در طبخ غذاهایشان استفاده کنند ولی متاسفانه اسیدهای چرب امگا3 فقط در غذاهای حیوانی وجود دارد و نمی توانیم جایگزینی برای این مواد پیدا کنیم.»
