خواص خوراكيها
1

۰.امام على عليه‌السلام:
أَكْلُ السَّفَرْ جَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعيفِ وَهُوَ يُطَيِّبُ الْمِعْدَةَ وَيُذَكِّى الْفُؤادَ وَيُشَجَّعُ الْجَبانَ وَيُحَسِّنُ الْوَلَدَ؛۱

۰.خوردن بِه قلب ضعيف را قوى، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زيبا مى‏كند.

2

۰.امام صادق عليه‌السلام:
لَوْ يَعْلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ماداوَوْا مَرضاهُمْ إِلاّ بِهِ، أَلا وَإِنَّهُ أَسْرَعُ شَىْ‏ءٍ مَنْفَعَةً لِلْفُؤادِ خاصَّةً وَإِنَّهُ نَضوحَةٌ؛۲

۰.اگر مردم مى‏دانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مى‏كردند. سيب از هر چيزى سريع‏تر به قلب فايده مى‏بخشد به‏ويژه آن‏كه خوشبو كننده مى‏باشد.

3

۰.امام على عليه‌السلام:
اَلْعَسَلُ شِفاءٌ مِنْ كُلِّ داءٍ وَلا داءَ فيهِ يُقِّلُ الْبَلْغَمَ وَيَجْلُو الْقَلْبَ؛۳

۰.عسل شفاى هر بيمارى‏اى است و هيچ بيمارى در آن نيست، بلغم را كم و قلب را جلا مى‏دهد.

4

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
يا عَلىُّ عَلَيْكَ بِالْعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَهُوَ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَيُكْثِرُ الدَّمْعَةَ وَإِنَّهُ بارَكَ عَلَيْهِ سَبْعونَ نَبيّا؛۴

۰.اى على تو را سفارش مى‏كنم به خوردن عدس، زيرا مبارك و پاك است، قلب را رقيق و اشك را زياد مى‏كند و هفتاد پيامبر پيوسته از آن استفاده مى‏كردند.

5

۰.امام صادق عليه‌السلام:
نِعْمَ الطَّعامُ الزَّيْتُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيُصْفِى اللَّوْنَ وَيَشَدُّ الْعَصَبَ وَيَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَيُطْفِى‏ءُ الْغَضَبَ؛۵

۰.زيتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى‏كند، بلغم را از بين مى‏برد، چهره را باز، اعصاب را محكم مى‏كند و مرض را مى‏برد و خشم را خاموش مى‏كند.

6

۰.امام رضا عليه‌السلام:
اَلتّينُ يَذْهَبُ بِالْبَخْرِ وَيَشُدُّ الْعَظْمَ وَيُنْبِتُ الشَّعْرَ وَيَذْهَبُ بِالدّاءِ وَلايُحْتاجُ مَعَهُ إِلى دَواءٍ؛۶

۰.انجير بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محكم، رويش مو را زياد، بيمارى را برطرف مى‏كند و با وجود آن احتياجى به دارو نيست.

7

۰.امام صادق عليه‌السلام:
(سَمِعْتُ أَبا عَبْدِاللّه‏ِ عليه‌السلام يَقولُ فِى الْغُبَيْرا:) إِنَّ لَحْمَهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَعَظْمُهُ يُنْبِتُ الْعَظْمَ وَجِلْدُهُ يُنْبِتُ الْجِلْدَ وَمَعَ ذلِكَ فَإِنَّهُ يُسَخِّنُ الْكُلْيَتَينِ وَيُدَبِّغُ الْمِعْدَةَ وَهُوَ أَمانٌ مِنَ الْبَواسيرِ وَالتَّقْطيرِ وَيُقَوِّى السّاقَينِ وَيَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذامِ؛۷

۰.از امام صادق عليه‌السلام درباره سنجد شنيدم كه مى‏فرمودند: گوشت سنجد براى گوشت، هسته آن براى استخوان و پوست آن براى پوست مفيد است و در عين حال كليه‏ها را گرم، معده را ضدعفونى كرده و بازدارنده از بواسير و تسلسل بول است. ساق پا را تقويت و جذام را از بدن ريشه كن مى‏كند.

8

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
كُلُوا الثّومَ وَتَداوَوْا بِهِ فَإِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً؛۸

۰.بخوريد سير را و مداوا كنيد با او، كه هفتاد بيمارى را شفا مى‏دهد.

9

۰.امام على عليه‌السلام:
كُلُوا التَّمْرَ فَإِنَّهُ فيهِ شِفاءٌ مِنَ الأَْدْواءِ؛۹

۰.خرما بخوريد كه شفاى دردهاست.

10

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
عَلَيْكُمْ بِالزَّبيبِ فَإِنَّهُ يَكْشِفُ المِرَّةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَذْهَبَ بِالإِْعْياءِ وَيُحَسِّنُ الْخُلْقَ وَيُطَيِّبُ النَّفْسَ وَيَذْهَبُ بِالْغَمِّ؛۱۰

۰.شما را سفارش مى‏كنم به خوردن مويز، زيرا صفرا را برطرف مى‏كند، بلغم را از بين مى‏برد، اعصاب را قوى، خستگى را دور،اخلاق را خوب مى‏كند، به روح آرامش مى‏بخشد و غم را مى‏برد.

1.۱. تحف العقولص۱۰۱

2.۲. طب الأئمه ص۱۳۵

3.۳. مكارم‏الأخلاقص۱۶۶

4.۴. وسايل الشيعه ۱۷/۱۰۰/۹

5.۵. مكارم الاخلاق ص۱۹۰

6.۶. وسائل الشيعه۱۷/۱۳۳/۱

7.۷. مكارم الاخلاق ص۱۷۶

8.۸. مكارم الاخلاق ص۱۸۲

9.۹. مكارم الاخلاق ص۱۶۸

10.۱۰. خصالص۳۴۴